农业资源与环境学报

作者：陈炳桥,陶焱金,胡江鹏,杜森,王琪,万亚男

单位：中国农业大学资源与环境学院, 农田土壤污染防控与修复北京市重点实验室, 北京 100193,中国农业大学资源与环境学院, 农田土壤污染防控与修复北京市重点实验室, 北京 100193,全国农业技术推广服务中心, 北京 100026,全国农业技术推广服务中心, 北京 100026,中国农业大学资源与环境学院, 农田土壤污染防控与修复北京市重点实验室, 北京 100193,中国农业大学资源与环境学院, 农田土壤污染防控与修复北京市重点实验室, 北京 100193

关键词：锌硒互作,小麦,玉米,生物强化,叶面喷施,

基金：中央高校基本科研业务费专项（2022TC121）

为探究锌/硒互作对小麦和玉米锌和硒累积的影响，本研究通过田间试验，对小麦和玉米进行单独及复合叶面喷施锌肥和硒肥处理，分析不同处理对作物锌硒含量的影响。结果表明：单独喷施锌肥（0.4%硫酸锌）能够提高小麦和玉米籽粒中的锌含量，使其籽粒锌含量分别由36.51 mg·kg-1和37.10 mg·kg-1提升至42.48 mg·kg-1和42.96 mg·kg-1，达到了谷物富锌参考值（40 mg·kg-1）。单独喷施硒肥（0.004%亚硒酸钠或0.004%硒酸钠）显著提高了小麦和玉米籽粒硒含量，且在玉米中硒酸钠的效果优于亚硒酸钠：喷施亚硒酸钠和硒酸钠使小麦籽粒硒含量由0.22 mg·kg-1分别提高至0.69 mg·kg-1和0.74 mg·kg-1；使玉米籽粒硒含量由0.06 mg·kg-1分别提高至0.29 mg·kg-1和0.59 mg·kg-1，均达到谷物富硒参考值（0.15 mg·kg-1）。相对于单独喷施锌肥，锌/硒复合进一步增加了小麦籽粒锌含量，且复配硒酸钠的效果优于复配亚硒酸钠，分别增加16.01%和23.58%。而对于玉米，与单独喷施锌肥相比，锌硒复合对籽粒锌含量略有降低。不同形态硒肥与锌肥复合对作物硒含量产生了不同的影响：相对于单独喷施，亚硒酸钠复合锌后表现为轻微拮抗效果，硒酸盐复合后则表现为进一步提高了小麦和玉米籽粒硒含量，分别高出 59.46%和 83.05%。研究表明，不同叶面喷施处理均能增加小麦籽粒锌硒含量，硒酸钠复合硫酸锌增加锌、硒效果最好。对于玉米，叶面单独喷施硫酸锌增锌效果最为明显，硒酸盐复合硫酸锌喷施增加的硒含量最高。

来源：2025年第4期

《农业资源与环境学报》期刊编辑部

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